4月28日、29日は鹿島へ
5月3日~新潟遠征予定
忍者ブログ

Camp+fishing=犬にはなりません?

海釣り大好き、坊主上等な本格派になれない私の釣りブログ♪ 。

   

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

カレイ、アイナメ祭りの巻

クリックしてから、読んで頂くと嬉しいです。
にほんブログ村 釣りブログ 関東釣行記へ
にほんブログ村
祝、関東釣行記で1位になりました。ありがとうございます♪





前回記事で釣った魚たちの末路です(笑)

アイナメ、カレイの焼霜です。

もうね、これを作成中にヘロヘロ(笑)

量が多くてレシピに困ってました。




大きな肝をお持ちだったので、アイナメ肝なめろうとカレイ肝なめろうです。
1回、肝は軽く湯煎して使用。
臭みもなく、お酒にピッタリ。



左から、縁側、カレイの刺身、アイナメの刺身、アイナメの梅コンブ和え



Twitterのフォロワーさんに伝授頂いた、皮の湯引き。
皮の美味しさを再認識しました。




西京みそを塗って焼いてみました。少し味が薄く。改良の余地あり。





アラ汁。塩を多めに振って湯煎を掛けて生臭さを軽減しました。
美味しい出汁でて、最高ですね。



定番のカルパッチョ



アイナメ、カレイを余す事無く使い切りました。



こんだけの料理が作れるのも、大きさがあったからですね。


2日掛けて、釣りあげた魚で2時間半も奮闘した料理も、食べるのは一瞬。
ちょっと、ゲンナリした瞬間でございました(笑)




 次回記事が気になる方はこちらからブログ村へ 


今回も頑張ったねって、ポチッと応援お願いします♪
にほんブログ村 釣りブログ 陸っぱりへ
にほんブログ村





沢山、掛けられていいです。私もこれから購入予定。

拍手[1回]

PR
  

COMMENT

NAME
TITLE
MAIL (非公開)
URL
EMOJI
Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
COMMENT
PASS (コメント編集に必須です)
SECRET
管理人のみ閲覧できます
 

1位おめでとうございます♪

大物が釣れたら嬉しいけど捌くのとかお料理に困っちゃいますよね。

でもすごく豪華なお料理!
肝も食べられるんですね〜。
どれも美味しそうで釣りにお料理に頑張りの成果ですね。素晴らしい〜(*≧∇≦*)
  • はっちゃん さん |
  • URL |
  • 2016/03/29 (17:08) |
  • Edit |
  • 返信

はっちゃんさんへ

ありがとです♪

大きいの釣るのは楽しいんですけどねぇー。

作るまでが私の一連の作業なので、だいぶ体力持ってかれます(笑)

でも、子供らが喜ぶので気合いですね♪

プロフィール

HN:
これママ
性別:
女性
趣味:
釣りしてキャンプ♪
自己紹介:
海なし埼玉から関東近郊を遠征しながら釣りをしています。、俄かキャンパーが本格アウトドアを目指し突き進みます。
キャンプ場やギアの紹介。レシピなど
ドライブスポット巡りなどなど、手広く筆を取らせて頂きます。

リンクフリーですが、相互リンク致しますのでコメント残して頂けると嬉しいです。

釣果投稿サイト
fishing+photo=釣果になりません?
も開設していますので、遊びに来て下さい。

Twitterブログパーツ
<br />


Twitterブログパーツ

Twitterでブログ更新や、リアルタイムな釣果などつぶやきます♪

釣果投稿サイト

fishing+photo=釣果になりません?
              




                   

テンプレート

Twitter

最新コメント

[05/16 bamboo]
[05/13 はっちゃん]
[05/13 はっちゃん]
[05/10 これ]
[05/10 bamboo]

収入獲得したい人向け

忍者AdMax

RSS

P R

楽天ショッピング

ブログ村

ブログランキング

カレンダー

02 2024/03 04
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

訪問者数

Copyright ©  -- Camp+fishing=犬にはなりません? --  All Rights Reserved

Design by CriCri / material by DragonArtz Desighns / powered by NINJA TOOLS / 忍者ブログ / [PR]